전체 글132 곶감 효능 14가지 및 부작용 곶감 효능 14가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 감을 수확하는 가을이 되면 딱딱한 생감의 껍질을 벗겨 다발로 묶어 서늘한 바람이 잘 통하는 헛간에서 기둥에 높이 매달아 말리는데, 이때 감 특유의 떫은맛은 사라지고 단맛이 하얀 가루가 되어 나옵니다. 곶감이라고도 합니다. 곶감이라는 이름의 유래에 대해서는 여러 가지 설이 있지만, 감을 줄에 매달아 햇볕에 말린 것에서 유래했다는 설이 가장 유력합니다. 곶감은 무의 삼색 가닥 중 하나이자 제사 음식에 빠질 수 없는 것으로 알려져 있으며, 수정과 등을 만드는데도 사용된다고 합니다. 그럼 본격적으로 곶감 효능 14가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다. 곶감 효능 14가지 곶감 효능 1 - 기관지 건강 곶감의 타닌 성분은 바이러스에 대한.. 2023. 5. 24. 돼지감자차 효능 14가지 및 부작용 돼지감자차 효능 14가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 북미에서 귀화한 식물로 야생에서 자생하지만, 최근 인기가 높아지면서 많은 농가에서 작물로 재배하고 있습니다. 혈당 조절에 좋다고 알려진 돼지감자는 어디에서나 자생하는 것으로 알려져 있으며 우리나라가 원산지입니다. 정확히 언제부터 재배되었는지는 알 수 없지만 17세기부터 국내에 들어온 것으로 알려져 있습니다. 돼지감자는 보통 생으로 먹기도 하지만 특히 말린 돼지감자는 돼지감자차를 만드는데 쓰이는데, 생 돼지감자보다 말린 돼지감자에 대한 사람들의 관심이 더 높은 것 같습니다. 건강에 좋다고 하니 직접 말린 돼지감자를 구입해서 먹어보았습니다. 그럼 본격적으로 돼지감자차 효능 14가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다. 돼지감자차 .. 2023. 5. 23. 오트밀 효능 11가지 및 부작용 오트밀 효능 11가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 오트밀은 볶은 귀리를 갈거나 강하게 눌러서 만든 식품입니다. 오트밀은 스코틀랜드에서 처음으로 죽으로 갈아서 먹었다고 믿어집니다. 오늘날에는 오트밀을 소량으로 만들어 먹을 수있는 편리한 제품이 많이 있으며, 아마도 오트밀을 먹는 대부분의 사람들이 구매하는 제품 일 것입니다. 그럼 본격적으로 오트밀 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다. 오트밀 효능 오트밀 효능 1 - 당뇨병 개선 오트밀은 혈당 지수(GI)가 매우 낮고 섬유질 함량이 높아 혈당 조절에 도움이 됩니다. 소화가 느리기 때문에 분해되어 혈당을 올리는 데 시간이 오래 걸립니다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 당뇨병 환자에게 좋은 식품입니다. 독일 하이델베르.. 2023. 5. 23. 상추 효능 12가지 및 부작용 상추 효능 12가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 상추는 우리나라 고유의 채소 중 하나로 고려시대 이전부터 우리나라에서 재배된 것으로 알려져 있습니다. 본초강목에서 상추는 뼈를 보하고 오장육부의 기능을 좋게 하며 피와 기를 통하게 하고 경락의 막힌 것을 풀어주며 치아를 희게 하고 눈과 귀를 밝게 하는 효능이 있다고 합니다. 줄기의 잎은 점차 작아지고 영양학적으로 상추의 젖산 혈청은 신경을 안정시키고 통증을 완화하는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다. 고려시대 이전부터 재배된 것으로 추정되는 상추는 고려시대에는 천금을 주고 사야만 얻을 수 있는 귀한 채소라고 하여 천금채라는 별칭이 붙었습니다. 국화과 사마귀속에 속하는 한해살이 채소 식물입니다. 유럽과 서아시아가 원산지인 현대 재배 상추는 락투.. 2023. 5. 19. 새싹보리 효능 10가지 및 부작용 새싹보리 효능 10가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 새싹보리의 파이토케미컬은 식물이 박테리아와 곤충으로부터 자신을 방어하기 위해 생성하는 항산화 물질입니다. 사람의 경우 혈관 건강, 당뇨병, 비만뿐만 아니라 성인병 치료 및 예방에도 상당한 항산화 효과가 있습니다. 새싹보리는 보리를 발아시킨 것으로 15~20㎝ 정도 자란 어린 잎을 새싹보리라고 합니다. 발아 과정에서 보리 씨앗의 많은 영양소가 새싹으로 방출되어 놀라운 영양소가 생성되고 천연 항산화제인 파이토케미컬이 풍부해집니다. 그럼 본격적으로 새싹보리 효능 10가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다. 새싹보리 효능 새싹보리 효능 1 - 암 예방 새싹보리의 장점 중 하나는 변비 예방입니다. 새싹보리에는 섬유질이 풍부하여 대장과 .. 2023. 5. 18. 토란 효능 8가지 및 부작용 토란 효능 8가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 토란 특유의 점액질인 갈락토스는 탄수화물과 단백질의 조합으로 만들어진 복합 다당류로 혈중 중성지방과 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적인 것으로 나타났습니다. 토란은 알칼리성 식품으로 전분 알갱이가 매우 작아 소화가 잘되고 칼로리가 낮으며 식이섬유가 풍부합니다. 그럼 본격적으로 토란 효능 8가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다. 토란 효능 토란 효능 1 - 혈관 질환 예방 토란에는 갈락토스와 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 갈락토스는 토란의 끈끈한 점액에서 발견되며 다른 성분을 통해 콜레스테롤과 중성지방을 체외로 배출하는 효과가 있다고 합니다. 칼륨은 체내 노폐물과 나트륨을 몸 밖으로 배출해 체내 수분 밸런스를 최적으로 유지할 수 .. 2023. 5. 17. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 22 다음
